День тринадцятий...рецепт тертого пирога з варенням...

Одразу до справи. Зарядка - є!))

Сніданок - шматочок пирога(нижче рецепт).
Обід - макарони з грибною підливкою та тушеним курячим філе(так-так, ми себе сьогодні побалувати)).
Підвечірок - 3 квадратика екстра-чорної італійської шоколадки.

Сьогодні балувала себе з чоловіком сніданком та обідом)))

Це - обід. Дуже смачні макарони з італійського магазинчика + гриби з цибулею в вершках та сметані + куряче філе тушене в сметані. Це порція чоловіка, моя була менша))


Рецепт "Тертого пирога з варенням":

- 800 г муки;
- 400-500 г варення (густого);
- 20 г вершкового масла;
- 200 г цукру;
- 3 яйця;
- трохи масла для змазання форми;
- 2 ч.л. розпушувачу.

Масло покласти топитись на плиту.

 Просіяти в миску муку та розпушувач.

 Збити яйця з цукром.

 Трохи охолоджене розтоплене масло влити в яйця. Перемішати.

 Яєчну масу потрохи вливати в муку.

 Тісто повинно вийти глянцевим та тягучим.

1/3 тіста запакувати в пакет та покласти в морозильну камеру десь на 30 хв або годину. Решту тіста - в холодильник.

 Коли витягнете тісто з холодильника, змажте форму, розприділіть по ній тісто, зробивши бортики, та поколіть вилкою.

 Зверху рівномірно(більш-менш) розприділіть варення.

 Тісто з морозилки потріть на великій терці на варення.

 Запікається все при 180 градусах біля 30 хвилин.