День шостий... рецепт кексів з яблуками та горіхами

Сьогодні була зарядка!) тяжко у вихідні себе до цього змусити.

Сніданок - гречка, бурячок.
Обід - побалувала себе двома кексами і банановим молочним коктейлем.
Вечеря - томатний суп та апельсиновий фреш.

Перейшла дома на фіточай. Також вичитала, що чай оолонг дуже корисний людям, що хочуть скинути вагу, треба собі прикупити такий)).

Рецептик смачного кексу з яблуками та горішками:
Необхідні продукти:
- 2 стакана муки,
- 1 яйце,
- 1 стакан сметани,
- 3/4 стакана цукру,
- 1 велике яблуко,
- близько 50 мл олії,
- 150 г волоських(грецьких) горіхів,
- 1 ч.л. соди,
- щіпка солі.

Великими шматочками нарізуються яблуко та горіхи.

Вмикається на 185 градусів(якщо більше - кекси пригоряють) духовка. В посудині змішуються мука,

 сіль

та сода.

 В окремій посудині з'єднуються цукор,

 яйце

 та сметана. Додається трохи олії.

 Все збивається блендером до пишної маси.

 З'єднується яєчно-сметанна маса з мукою.

 Додаються горішки

 та яблука.

Отримана маса викладається в формочки змазані маслом трохи нижче ніж до краю формочок, тому що тісто ще буде підходити в духовці. Запікаються біля 20 хвилин.

кекси виходять з хрусткою скориночкою та дуже смачні)))